Histoire des bouchons lyonnais Au XVIe siècle, Catherine de Médicis fait venir des cuisiniers florentins à sa cour pour accommoder les produits du terroir français. Cette révolution qui fait évoluer la qualité des produits régionaux bénéficie à la cuisine lyonnaise, située au carrefour de traditions culinaires régionales, et qui tire le meilleur parti des ressources […]

La plaisante sagesse lyonnaise Un humour pince sans rire et pragmatique, à consommer sans modération ! “Tout le monde y peuvent pas être de Lyon, il en faut bien d’un peu partout“, affirme la plaisante sagesse lyonnaise. Non “le bon sens lyonnais” n’est pas un mythe ! Il existe bel et bien un “esprit lyonnais”.

Le gone de Lyon La définition Tableau bois Gone Le gone est un gamin de Lyon : comme le Ch’ti celui du Nord, le Titi celui de Paris ou le Drôle celui de Bordeaux ! C’est un terme affectueux qui pouvait se teinter d’un peu d’ironie quand le gone, après avoir mangé beaucoup de rosettes